Sebacīnskābe ir taisnas -ķēdes alifātiska dikarbonskābe ar molekulāro formulu C₀H₁8O4 un strukturālo formulu HOOC–(CH₂)₈–COOH. Tam ir karboksilgrupa katrā galā, kas savienota ar astoņu metilēngrupu centrālo ķēdi, kā rezultātā veidojas samērā regulāra, lineāra struktūra. Abas karboksilgrupas ir ļoti reaģējošas; tie var tikt esterificēti ar spirtiem un piedalīties polikondensācijas reakcijās, veidojot poliesterus, padarot sebacskābi par izplatītu dikarbonskābes izejvielu polimērmateriālu sintēzē.
Molekulārās struktūras ziņā garā centrālā metilēna ķēde piešķir molekulai zināmu elastību, savukārt terminālās karboksilgrupas nodrošina polimerizācijai nepieciešamās aktīvās vietas. Šī strukturālā konfigurācija ļauj veidot garus poliestera segmentus, reaģējot ar dioliem, tādējādi ietekmējot materiāla elastību, veiktspēju zemā temperatūrā un mehāniskās īpašības. Salīdzinājumā ar īsas ķēdes -dikarbonskābēm, sebacīnskābei ir garāka oglekļa ķēde, kas ļauj precīzi-noregulēt materiāla vispārējās īpašības, pielāgojot polimēra dizainā izmantoto daudzumu.
Sebacīnskābes lineārā dikarboksilskābes struktūra nosaka, ka viens no tās galvenajiem pielietojumiem ir poliestera un poliuretāna materiālu ražošana. Polikondensācija ar dažāda veida dioliem iegūst poliestera poliolus ar dažādām molekulārām struktūrām un īpašībām, ko pēc tam izmanto tādu materiālu kā poliuretāna elastomēru, pārklājumu un līmvielu ražošanai. Divkāršās karboksilgrupas nodrošina augstu reaģētspēju, savukārt garā centrālā oglekļa ķēde uzlabo polimēru segmentu elastību, padarot sebacskābi ļoti vērtīgu materiālu lietošanā.